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ottobre 12, 2017 - La Molisana

La Molisana: inaugurato a Roma Termini il temporary store aperto fino al 9 novembre

Menù firmato dagli #chef #salvatoresassano e #danielerossi del #ristorante Le Salette del Gusto

Partenza in grande stile per il Temporary Store #lamolisana, inaugurato ieri presso la stazione Termini di #roma, alla presenza della famiglia Ferro, proprietaria dello storico marchio di pasta ai vertici nazionali del settore, e di numerosi invitati che hanno potuto conoscere da vicino le caratteristiche uniche del prodotto che nasce a Campobasso e oggi raggiunge 85 Paesi in tutto il mondo.

Acqua cristallina di sorgente, Aria pura di montagna, Mugnai da quattro generazioni, I migliori grani selezionati: sono i quattro asset inconfondibili del brand molisano, evidenziati con orgoglio ai quattro angoli del Temporary Store, in cui si imbatteranno fino al prossimo 9 novembre gli oltre 400mila utenti, italiani e stranieri, che ogni giorno transitano dalla stazione centrale della capitale.

Con questa iniziativa – spiega Rossella Ferro, quarta generazione della famiglia alla guida dell’azienda e direttore marketing – abbiamo voluto portare a #roma un angolo del nostro territorio, di cui portiamo orgogliosamente il nome. Veniamo da una famiglia di mugnai da quattro generazioni e, acquisendo #lamolisana nel 2011, abbiamo realizzato il sogno di diventare anche pastai, arrivando nelle case dei consumatori con il prodotto finito. La qualità del grano, frutto della nostra esperienza centenaria nell’arte molitoria, è valorizzata dalle caratteristiche straordinarie del territorio in cui operiamo: il nostro è un pastificio di montagna, dove l’aria rarefatta preserva al meglio le qualità della materia prima e dove abbiamo a disposizione un’acqua purissima e leggera, dalla qualità certificata. Sul nuovo pack, che presentiamo qui a #roma con tutta la gamma, abbiamo voluto ribadire con orgoglio questi contenuti, che ci differenziano dalle altre marche.”

Attraverso video e contenuti multimediali, #lamolisana accompagnerà turisti e viaggiatori per lavoro, italiani e stranieri, alla scoperta di un territorio straordinario e dell’affascinante processo produttivo della pasta, mix di sapienza artigianale e delle più avanzate tecnologie. Dalla decorticazione a pietra del grano alla trafilatura al bronzo, tutte le fasi si svolgono a Campobasso nel molino e pastificio di proprietà, perché #lamolisana è una delle pochissime aziende alimentari che presidiano tutta la filiera. Per favorire il massimo coinvolgimento del consumatore, sono in programma diversi eventi speciali e iniziative social che connetteranno la postazione ad un’audience digitale e attenta alle innovazioni, pronta a riconoscere il valore di un’azienda che cambia pelle.

Nel Temporary Store di #roma il pubblico potrà anche scoprire la nuova ricetta della pasta #lamolisana, che innalza il valore proteico dal 14 al 14,5%, incrementando uno dei principali parametri con cui si misura la qualità della pasta e la sua tenacia in cottura (superiore alla media del mercato, pari al 12%).

All’inaugurazione ufficiale, gli ospiti hanno potuto degustarne alcuni formati nelle ricette elaborate in esclusiva dagli #chef #salvatoresassano e #danielerossi del #ristorante Le Salette del Gusto di Roma: couscous con brunoise di verdure, conchiglioni farciti con formaggi mantecati aromatizzati e alici, paccheri con spuma di pecorino guanciale croccante e pomodori confit.

Maggiori informazioni nel comunicato stampa da scaricare

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