Le proposte di 2 #chefelior (Massimo Bellotto e Lorena Vicenzutto) per i 2 giorni di festa
e una videoricetta ai sapori della primavera
Quest’anno la #pasqua di Elior (leader italiano nella ristorazione collettiva che serve 108 milioni di clienti l’anno) attinge alla straordinaria ricchezza gastronomica del territorio friulano con #massimobellotto e #lorenavicenzutto, due chef di tradizione capaci di sorprendere con piatti e abbinamenti sempre nuovi.
Massimo con un ricco menu creato per soddisfare tutti i palati, anche quelli vegetariani. Lorena con proposte ispirate ai profumi delle erbe primaverili, ideali per il #PicNic di #pasquetta.
Lui, da più di 30 anni nel #gruppoelior, ha un’attenzione scrupolosa per le materie prime e la passione per le cotture semplici.
Lei è sospesa tra antichi ricettari, adattamenti innovativi e una convivialità diretta con i clienti.
In allegato le ricette di entrambi…
Qui sotto la videoricetta dell’orto-risotto di Massimo:
https://drive.google.com/open?id=1Zz_TIODB6lVx0iz291gWfmRPRllKnPET
Maggiori informazioni nel comunicato stampa da scaricare
Comunicato stampa
3KB
Menu Pasqua MASSIMO BELLOTTO ELIOR
465KB
Menu Pasquetta LORENA VICENZUTTO ELIOR
420KB
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