Frutta e gastronomia vegetale firmata Natura Nuova al Cibus di Parma L’azienda ravennate sarà al Salone Internazionale dell’Alimentazione dal 7 al 10 maggio tra novità di prodotto e conferme

Parma, “Città creativa per la Gastronomia UNESCO”, ospita ogni due anni il Salone Internazionale dell’Alimentazione, meglio conosciuto come Cibus. Quattro giorni, dal 7 al 10 maggio, nel corso dei quali il meglio del #food si riunirà nella città emiliana, nota in tutto il mondo per eccellenze come il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di #parma, solo per citarne un paio. A un appuntamento così importante non poteva mancare Natura Nuova, l’azienda che da oltre 20 anni è fautrice e promotrice d’innovazione nel settore dei prodotti a base di frutta e di proteine vegetali.

Il #cibus 2018 sarà per Natura Nuova l’occasione anche per presentare nel proprio stand (Padiglione 3, Stand H043) alcune importanti novità di #prodotto

Alifree FODMAP è la nuova linea di gastronomia vegetale che verrà presentata in anteprima proprio al #cibus. Si tratta di tre piatti pronti (“Mini Burger alla mediterranea”, “Medaglioni alla parmigiana” e “Bastoncini di Tofu alle verdure”) a basso contenuto di ingredienti FODMAP, acronimo inglese che indica una serie di carboidrati difficilmente assorbiti dall’intestino e che quindi possono provocare gonfiore di pancia e cattiva digestione. La nuova linea Alifree FODMAP, unica sul mercato, è nata dalla storica collaborazione medico-scientifica fra Natura Nuova e il Professor Giancarlo Caletti, gastroenterologo e docente all’Università di Bologna, volto noto delle reti Rai chiamato come esperto in diverse trasmissioni dedicate alla salute e al benessere.

Sul versante frutta, Natura Nuova porterà al #cibus la linea FruttaSuper nel formato vaschetta, che per l’inedito mix di frutta tradizionale e piante note per le proprie caratteristiche “super” come canapa e baobab, sta raccogliendo un diffuso consenso tra i consumatori. A marchio Natura Nuova #bio, si parlerà ancora delle 5 declinazioni delle Polpe di frutta da 100 grammi, in cui la mela è abbinata a pesca, albicocca, mango, banana (queste ultime due certificate FairTrade) e l’originale “non solo frutta” dove la mela si sposa con carota e zucca per una polpa dal sapore sorprendente.

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mela mango

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mela pesca

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Comunicato stampa

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