Comunicato stampa
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marzo 04, 2019 - Slow Food Toscana
Lunedì 11 marzo ore 18 la presentazione regionale della Guida "Osterie d'Italia 2019" di Slow Food Editore a Chiusi
27 le "Chiocciole" assegnate in Toscana con 3 new entry e quasi 200 osterie recensite
Quasi duecento osterie recensite e ben 27 "chiocciole" assegnate in Toscana con tre new entry.
Sono i numeri dell'edizione 2019 della "Guida Osterie d'Italia" di Slow #food Editore, edizione in cui la Toscana anche quest'anno si conferma al primo posto insieme al Piemonte in quanto a numero di "chiocciole" assegnate tra conferme e nuovi ingressi. Tra queste il benvenuto a Sbarbacipolla Biosteria a Colle Val D'elsa (Si), Locanda Buatino di Lucca, Piccola Trattoria Guastini a Torrita di Siena (Si).
L'appuntamento per la presentazione dell'edizione 2019 della "Guida Osterie d'Italia" di Slow #food Editore è fissato per lunedì 11 marzo prossimo presso la sala conferenze del Chiostro di San Francesco, in via Paolozzi 6, nel cuore del centro storico di #Chiusi (Si)
A partire dalle ore 18 si terrà la conferenza stampa che sarà introdotta e moderata dal giornalista esperto di enogastronomia de La Nazione QN Paolo Pellegrini. Insieme a lui ci sarà il curatore nazionale Guida Osterie d'Italia Eugenio Signoroni, il Coordinatore Regionale Guida Osterie d'Italia Gian Marco Mazzanti, e il sindaco di #Chiusi, Juri Bettollini.
Al termine della presentazione l'invito per tutti i presenti ad una visita al Museo Etrusco, cui seguirà un aperitivo con la Comunità per la Valorizzazione dell'Oliva Minuta di Chiusi e le birre dell'Abbazia Tre Fontane che produce l'unica #birra trappista d'Italia. Culmine della serata sarà la cena presso la Taverna del Terziere Sant'Angelo con la partecipazione di tre cuochi "chiocciolati" della Guida Osterie d'Italia Slow #food e in abbinamento i vini dell'Associazione Vignaioli Montepulciano #quelliveriditoscana.
Le Osterie segnalate nella Guida sono luoghi dove non solo si mangia bene ma dove soprattutto si sta bene. Luoghi popolari dove le materie prime sono quelle del territorio e vengono proposte in piatti che guardano a tradizioni antiche a un prezzo accessibile. Luoghi fatti di persone e di storie, di voglia di conoscersi e trascorrere serate conviviali all'insegna del buon mangiare e del bere bene.
La Guida si conferma pertanto una fedele compagna per far conoscere al lettore posti nuovi e il meglio della #cucina regionale con piatti tipici e stagionali, l'ambiente, il cuoco e piccoli dettagli sempre graditi al cliente attento a quello che mangia.
La guida oltre che in libreria è acquistabile anche sullo shop on line di Slow #food Editore e rappresenta il punto di arrivo di un lungo lavoro portato avanti con scrupolo da centinaia di associati in tutta Italia per selezionare locali dove lo stare bene è di casa.
Maggiori informazioni nel comunicato stampa da scaricare
Locandina Presentazione Guide
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