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luglio 12, 2023 - Hotel Gardena

Il leggendario Hotel Gardena di Ortisei compie 100 anni

Dall’8 al 21 ottobre 2023 sono in programma diversi eventi, dalle serate culinarie con chef pluristellati a degustazioni di vini, distillati e #cioccolato, da escursioni a tema alla serata con l’alpinista di fama mondiale Reinhold Messner

L’Hotel Gardena di #ortisei compie 100 anni: dagli anni ‘20 ad oggi le storie da raccontare sono tantissime. La storia del Gardena inizia nel 1923, quando Antonio e Anna Demetz, i nonni dell'attuale proprietario Hugo Bernardi, acquistarono una casa privata e la trasformarono in albergo, continuando, anno dopo anno, ad apportare migliorie ed ampliamenti. Il nipote Hugo Bernardi entra in scena nell’anno 2000 insieme alla moglie Cinzia, l’anno successivo l'edificio viene demolito e completamente ricostruito nel tempo record di nove mesi. Nel 2003 il Gardena diventa il primo cinque stelle di #ortisei e nel 2004 entra a far parte della prestigiosa associazione internazionale Relais & Châteaux.

“Quest’anno celebriamo il centenario del nostro #hotel. È un traguardo importante per la nostra casa e un’occasione speciale per festeggiare e per ricordare un secolo di cambiamenti, ampliamenti e di evoluzione da un piccolo albergo a un #hotel 5 stelle Relais & Châteaux. Per questo desideriamo festeggiare debitamente questo centenario. Dall’8 al 21 ottobre 2023 sono in programma diversi eventi, dalle serate culinarie con chef pluristellati a degustazioni di vini, distillati e #cioccolato. Da escursioni a tema alla serata con l’alpinista di fama mondiale Reinhold Messner, saranno due settimane speciali all’insegna della più squisita ospitalità che da sempre caratterizza il Gardena”, spiega Alex Demetz.

Qui l’accoglienza è una tradizione che si è tramandata in famiglia: l’autentico benvenuto all’ospite, il desiderio di rendere l’atmosfera dell’hotel accogliente come una calda casa alpina, la vocazione all’ospitalità sono elementi concreti che caratterizzano questa casa da 100 anni. Un secolo di sorrisi che hanno accompagnato le vacanze di migliaia di persone in cerca di un luogo speciale.

L’hotel Gardena è infatti speciale in tutte le sue declinazioni: dal ristorante alla spa, dall’accoglienza alle attività sportive e ai servizi offerti all’interno della struttura.

 

IL RISTORANTE STELLATO

Alle 5 stelle, va aggiunta la prestigiosa stella Michelin del ristorante Anna Stuben, ai cui fornelli si destreggia il giovane chef altoatesino Reimund Brunner, sempre alla ricerca delle migliori materie prime.

                      

 

Tutto parte da qui: se l’ingrediente è il migliore sul mercato, le creazioni culinarie hanno già una solida base sulla quale la creatività dello chef può spaziare. “La qualità delle materie prime è il fondamento dell’eccellenza” afferma lo chef pluripremiato. Reimund Brunner ha una predilezione per la ricerca e il recupero di prodotti e ingredienti dimenticati, che reinterpreta con grande creatività. La sua è una #cucina leggera che piace sempre, i cui ingredienti sono immediatamente riconoscibili.

Le sue raffinate creazioni premiate dalle più importanti guide gastronomiche internazionali sono accompagnate da vini altrettanto squisiti, scelti tra le centinaia di etichette pregiate della cantina. Il sommelier Egon Perathoner, grande conoscitore di vini di tutto il mondo, consiglia quelli più adatti ad accompagnare i piatti, descrivendo ogni #vino con una tale passione da incantare l’olfatto e il gusto ancor prima di assaggiare il binomio cibo e #vino.

Reimund Brunner, prima di approdare all’Anna Stuben, ha lavorato con chef di prestigio in ristoranti rinomati, tra cui Horst Petermann al Petermann’s Kunststuben vicino a Zurigo, Hans Haas al Tantris di Monaco e Herbert Hinter al Rose di Appiano. La sua #cucina è semplice e lineare, legata al territorio.

 

L’ESCLUSIVA SPA “ANAIS”

Alla SPA “Anais” la parola d’ordine è il #relax. Nelle piscine ci si rilassa nell’acqua tiepida per poi scaldarsi al tepore della sauna finlandese oppure tra i vapori aromatici del bagno turco e della biosauna. Per le signore, la ladies-only SPA propone un bagno di vapore e biosauna: un luogo speciale dedicato alle donne. L’elegante design contemporaneo caratterizza tutta l’area benessere: un piacere anche per gli occhi che accarezzano le linee minimaliste di un progetto architettonico innovativo. Un menu di trattamenti e massaggi rende il soggiorno ancora più speciale: lo staff sa coccolare gli ospiti con attenzioni personalizzate.

 

                      

 

PACCHETTO “LONG ROMANTIC WEEKEND”

17.09.2023  fino al 22.10.2023

Una bottiglia di Ferrari Perlé e fragole al #cioccolato in camera all'arrivo

Una romantica prima colazione servita in camera

Un peeling corpo con un massaggio rilassante

Prezzo del pacchetto € 210 per persona

Pacchetto prenotabile per un soggiorno di minimo 3 pernottamenti; tariffa pernottamento a partire da 342 euro a stanza, colazione compresa.

Hotel Gardena Grödnerhof
Via Vidalong, 3
I-39046 #ortisei (Bz)
Tel. + 39 0471/79 63 15
E-Mail: info@gardena.it

www.gardena.it

                                                                                                                                                                                                                                    

                                                                                                                                                                                                      

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