Polenta Taragna... i sapori d'autunno di Fuoriporta

Spirano (BG), Sagra della Polenta Taragna – 27ott /12 nov
Ottobre è il mese della polenta. Non una qualsiasi, la Polenta Taragna della sagra.
Latte intero di vacca, lavorato come tradizione vuole, per ottenere un formaggio, tanto buono da essere stato inserito nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali della Lombardia questo l'originale Formaggio Tipico Branzi della Latteria Sociale, tipico formaggio delle Alpi Orobie, tra i più antichi e tipici della Valle Brembana, è l'ingrediente principe della polenta Taragna... da far perdere i sensi!
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Palombara Sabina (RM), Il Giorno di Bacco – 19 nov
C'e sempre una buona ragione per brindare. È per questo che il Giorno di Bacco è le festa fuoriporta più ricercata nel Lazio, ma non solo. Ogni hanno, nel terzo weekend del mese di novembre, sono migliaia gli appassionati di vino, ma soprattutto del buon vivere che banchettano, ballano, bevono e si divertono tra le mura del Castello Savelli.
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Serra de' Conti (AN), è festa della cicerchia – 24/26 nov
Sono ricche di proteine, fibre, vitamine e minerali essenziali. Spesso utilizzate in zuppe, stufati, insalate o come contorno. Confuse con i ceci. Sono le cicerchie. Piccole e deliziose perle di terra marchigiana. Crescono nella bella Serra de' Conti, lì dove natura, storia e tradizione diventano un tutt'uno per la ventennale Festa dedicata alla Cicerchia, che come ogni anno, da ben 27, si celebra nell'ultimo fine settimana di novembre.

www.fuoriporta.org/eventi/serra-de-conti-an-e-festa-della-cicerchia-24-26-nov/