Maestri pasticceri, associazioni e istituti di #formazione si ritrovano nuovamente in presenza al #sigep di Italian Exhibition Group, dal 12 al 16 marzo 2022, alla Fiera di Rimini. Tradizione e sperim...
Ecco i magnifici pastry chef ed esperti che si alterneranno sul palco del Maestro dei maestri nella cinque giorni di Host21. Le anticipazioni di #fabriziogalla, #luigiodello e Davide ComaschiDal 22 al...
EMOTIVITÀ, SICUREZZA, COMUNICAZIONE: LE NUOVE RICETTE PER IL SISTEMA GELATOPerdita del turismo internazionale, smart working e misure restrittive: la rivoluzione nelle città e nei consumi fuori casa. ...
IN #pasticceria È LA TECNOLOGIA CHE FA PROFESSIONISTI"L'importanza della tecnologia in pasticceria" è fondamentale. E consente di fare un vero professionista anziché un mestierante. Parola del Maestro...
Da lunedì 15 a martedì 17 marzo prossimi, la community di professionisti e imprese della gelateria, #pasticceria, panificazione artigianali e caffè si ritrova nella piattaforma digitale di IEG. 250 es...
Oltre 20 talk di respiro internazionale per muoversi d'anticipo sul post pandemia. I casi globali più dinamici, le potenzialità per l'export in UK e Nord America. La ricerca continua di eccellenza nei...
Dal 28 ottobre al 2 novembre #Golosaria va online La fiera diventa un vero e proprio mondo digitale con un ricco palinsesto di eventi, incontri interattivi espositori e visitatori e una piattaforma #...
La prima edizione dello scorso anno è stato un successo senza precedenti. E tutto lascia prevedere che anche a #host2021, il ritorno di “Pasticceria di Lusso nel Mondo” by #iginiomassari, farà dei pad...
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